Cebolla caramelizada con hinojo

Receta de cebolla caramelizada con hinojo

Fantástica cebolla caramelizada con hinojo, que podremos utilizar tanto para acompañar a nuestros platos, como en su elaboración.

¿Quieres ver los ingredientes para Cebolla caramelizada con hinojo?

Descubre los ingredientes para hacer Cebolla caramelizada con hinojo pinchando aquí:

¿Cómo hacer cebolla caramelizada con hinojo?

1

Hacemos esta cebolla caramelizada con hinojo en unos pocos minutos y de la siguiente manera. Primero lo que hacemos es cortar la cebolla en concassé, y el centro del hinojo lo partimos en rodajitas.

2

Una vez tengamos listos los ingredientes de esta receta de cebolla caramelizada con hinojo, lo que haremos es poner una sartén al fuego con un chorro generoso de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y el hinojo, y lo pochamos, a fuego lento hasta que reblandezca. En ese momento, echamos un poquito de sal, y 2 ó 3 cucharadas de agua. Removemos bien, y agregamos el azúcar. Damos vueltas, y mantenemos esto al fuego, hasta que la cebolla coja un color marrón. Si hiciera falta, durante este tiempo, echamos un poquito más de agua.

3

Transcurrido el tiempo, apartamos la cebolla caramelizada con hinojo del fuego, y listo.

Foto orientativa: Stacy Spensley

Otras búsquedas relacionadas con "Cebolla caramelizada con hinojo"